FISCH
Fisch
" Bald nun ist Weihnachtszeit ..."
Zu Weihnachten und Silvester
Karpfen, Forellen, Hecht
Verkauf
23./24. und 30./31. 12.
Es wird gebeten Ihren Bedarf frühzeitig anzumelden.
Ein traditionelles Gericht zum Heiligen Abend oder ein alter Brauch,
die Schuppe im Portmonee als Geldsegen für das neue Jahr.
Der Karpfen - ein beliebter Speisefisch zu Weihnachten oder Silvester .
Anfang Dezember wird abgefischt, dann werden die Karpfen bis Weihnachten gewässert und gehältert.
Sie suchen sich ihren frischen lebenden noch schwimmenden Karpfen aus.
Ausgenommen bzw. filetiert wird ganz nach ihren Wünschen
küchenfertig – geht’s nach Hause.
Paniert, gefüllt oder klassisch Karpfen blau mit Zitrone – so wird das Weihnachtsmenü zum Genuss.
Gerade zu Weihnachten gelten geräucherte Forellen als Delikatesse.
Ob grün oder geräuchert , bei uns bekommen Sie fangfrische Forellen, küchefertig.
Ab 10 Uhr gibt es geräucherte Forellen frisch aus dem Rauch.
